Keith’s passie voor cocktails begon in The Pharmacy in Knokke en groeide verder bij Sprezza in Kortrijk en als head-bartender bij Volta in Gent. Na deze waardevolle ervaring was het tijd voor zijn eigen droom: een bar in zijn geboortestad. In 2020 vond hij die perfecte plek op de Markt van Waregem en opende hij Mrs. Sippy.
Keith en Jeroen schakelden Fugazzi in voor een volledige transformatie van de cocktailbar. Het resultaat is een unieke en sfeervolle plek die zeker een bezoek waard is!